2015年10月16日

大岩亭@安城市【通常メニュー:大岩ラーメン特豚】

安城市緑町の大岩亭に行ってきました。

頂いたのは、大岩ラーメン特豚
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ありゃ、4年ぶり。
初期の特豚とは、別物ですね。
この濃度で焦げ臭全くなし。素晴らしい。
ただ濾せないのでしょうが、5o位の骨片多数。
怪我しそう。
唯一無二。


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タグ:大岩亭
posted by Billy at 21:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 三河地区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年10月15日

旨辛麻婆麺かいえん@瑞穂市【限定:台湾まぜそば】

瑞穂市本田の旨辛麻婆麺かいえんに行ってきました。

頂いたのは、台湾まぜそば
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台湾ミンチが大吉チック。
卵白は、麺に絡んでおりました。
ニンニクは有りませんが、ミンチに入ってます。
麺は、180gの硬め茹で加減。
水菜は、う〜ん。
ヘタレな私には、結構辛め。
味付け自体は、それほど濃くなく。
追い飯ついて880円。


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posted by Billy at 21:35| Comment(2) | TrackBack(0) | 岐阜県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年10月14日

公園前@岡崎市【通常メニュー:塩そば】

岡崎市柱の公園前に行ってきました。

頂いたのは、塩そば
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う〜ん。
旨味強すぎ。
ケバク無いけどちょい厚化粧。
麺の茹で加減は、調整可能の様ですが何も聞かれませんでした。
たぶん普通の茹で加減だと思われますが、結構硬め。
柔らか仕様で食べたいかも。


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posted by Billy at 20:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 三河地区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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